저탄고지 다이어트 식재료 중에 가장 칼로리가 낮고 포만감도 있고 쌀밥처럼 다양한 볶음밥 요리로도 즐길 수 있는
컬리플라워 라이스를 소개해 드리려고 합니다.
컬리플라워를 유럽에서 수입되는 제품으로 잘게 잘라서 만든 식재료에요.
컬리플라워 라이스 추천요리
컬리플라워라이스 밥
컬리플라워 라이스 3컵 + 백미 반컵으로 압력밥솥에 밥 처럼하면 정말 백미밥 같이 맛있게 만들어진답니다.
컬리플라워 라이스 볶음밥
컬리플라워 라이스를 수분을 볶음밥 처럼 계란과 야채를 넣고 해도 맛있고, 무엇보다 김치볶음밥을 해먹으면 정말 맛있어요.
씹는 식감은 쌀밥과 차이는 있지만 이질감이 느껴지지 않아요.
컬리플라워 라이스 또띠아
시중에 또띠아 중에서 통밀로 된 제품이 있어요.
통밀 또띠아 속에 컬리플라워라이스를 넣고 닭가슴살 + 치즈 조합으로 말아주면 맛이 끝내줍니다.
샌드위치 속에도 넣을 수 있는 컬리플라워라이스 속재료 만드는 법은 간단해요
컬리플라워라이스 + 삶은감자+ 삶은계란 + 당근 + 맛살 종류 + 소금에 절인 오이 필요해요.
컬리플라워는 삶아서 체에 걸러 물기를 빼고 믹서기에 갈아줬어요. 그리고 계란과 감자는 으깨구요.
당근, 맛살을 다져서 넣고 소금에 절였던 오이는 물기를 꼭 짜서 마이노멀 저당 마요네즈를 넣고 소금과 후추 넣어 간을 맞춰주시면 됩니다.
컬리플라워라이스 리조토
밥이 가장 많이 필요한 리조토 요리에도 컬리플라워라이스를 넣으면 최고에요!
편으로 썬 마늘을 올리브오일에 볶다가 양파도 넣고 새우도 넣고 각종 해물을 넣어도 좋아요.
볶다가 컬리플라워 라이스 넣어주세요.
마지막으로 생크림을 넣고 은근하게 끓이면 정말 레스토랑에서 맛볼 수 있는 훌륭한 리조토가 완성된답니다.
요건 꼭 만들어 보세요!
자 이렇게 다양하게 먹을 수 있는 컬리플라워 라이스 살도 안찌고 섬유질 풍부하고 식감도 좋아서 밥 대용으로 정말 많이 드시는 핫한 식재료에요!
컬리플라워 라이스는 요기서 구매 하시면 됩니다. ↓
저는 얼마전에 10kg 유통기한 임박상품을 대량으로 구매해서 소분해 냉동실에 꽉 채워 넣었답니다. 너무 든든해요!
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